Μπορούν οι γονείς να αποτρέψουν τις αλλεργίες των φυστικιών;

Αλλεργίες με αράπικα φιστίκια επηρεάζουν περίπου το 2% των Καναδών, αλλά είναι πολύ συχνότερα σε παιδιά από τους ενήλικες. Ο αριθμός των καναδικών παιδιών που πλήρωσαν τριπλασιάστηκε από το 1997 στο 2008 και δεν είναι γνωστό γιατί. Αυτό αφορά ιδιαίτερα επειδή μια αλλεργία στα φιστίκια μπορεί να είναι αρκετά σοβαρή - μόνο το 1 / 8000th ενός φιστικιού μπορεί να προκαλέσει αναφυλακτική αντίδραση σε μερικούς ανθρώπους και τα όσπρια ευθύνονται για το 90% των θανάτων από αναφυλακτικό σοκ που σχετίζεται με αλλεργίες.

Πρέπει οι γυναίκες να αποφεύγουν τα φιστίκια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
Γνωρίζοντας ότι μια αλλεργία στα φιστίκια μπορεί να είναι τόσο σοβαρή, πολλοί γονείς αναρωτιούνται αν υπάρχει κάτι που μπορούν να κάνουν για να το αποτρέψουν είτε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είτε όταν τα παιδιά τους είναι μικρά. Αλλά εάν έχετε σύγχυση για το αν πρέπει ή όχι να αποφύγετε την κατανάλωση φιστικιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, δεν είστε μόνοι. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι περισσότερες φτωχές γυναίκες με φιστίκια έτρωγαν κατά τη διάρκεια του τρίτου τριμήνου τους, κίνδυνος για ευαισθησία στο φιστίκια. Ωστόσο, οι ερευνητές εξετάζουν τώρα κατά πόσον η κατανάλωση φυστικιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θα μπορούσε να αυξήσει την ανοχή στα φυστίκια. Μέχρις ότου είναι γνωστά τα αποτελέσματα αυτής της νέας μελέτης, οι γιατροί πιθανότατα θα συστήσουν ότι οι μέλλουσες μητέρες με οικογενειακό ιστορικό αλλεργιών στα φυστίκια δεν καταναλώνουν φιστίκια ενώ είναι έγκυες.

Θα μπορούσε να εισαγάγει τα προϊόντα φυστικιών σε μεταγενέστερη (ή παλαιότερη) ηλικία να αποτρέψει τις αλλεργίες;

Οι γονείς επίσης αναρωτιούνται εάν πρέπει να τροφοδοτήσουν τα κατάλληλα για την ηλικία τρόφιμα που περιέχουν φιστίκια στο μωρό τους μόλις είναι έτοιμος για στερεά τρόφιμα, σε κάποια μεταγενέστερη ηλικία ή καθόλου. Η απάντηση μπορεί να έρθει το 2013, όταν θα πρέπει να έχουμε τα αποτελέσματα μιας μελέτης με επικεφαλής τον Δρ. Gideon Lack, ερευνητή στο Λονδίνο της Αγγλίας. Ο Δρ Lack παρακολουθεί δύο ομάδες παιδιών: Ένα σετ αποφεύγει τα φιστίκια μέχρι την τρίτη ηλικία, ενώ το άλλο τρώει φαγητά φυστικιών που ταιριάζουν σε ηλικία τρεις φορές την εβδομάδα.

Άλλες αιτίες τροφικών αλλεργιών
Στο προηγούμενο έρευνα, Ο Δρ Lack διαπίστωσε ότι η ευαισθητοποίηση στα φιστίκια στα παιδιά μπορεί επίσης να προκληθεί από την εφαρμογή αλοιφών και κρεμών που περιέχουν αραχιδέλαιο στο φλεγμένο δέρμα. Αυτό σημαίνει ότι η μείωση της έκθεσης σε φιστίκια μπορεί να συνεπάγεται κάτι περισσότερο από απλή αποφυγή ορισμένων τροφίμων.

Εάν ανησυχείτε για την έκθεση σε φιστίκια, σκεφτείτε να κρατήσετε το σπίτι σας εξ ολοκλήρου χωρίς φυστίκι. Αποφύγετε τα προϊόντα περιποίησης ή άλλα προϊόντα που περιέχουν αραχιδέλαιο, ώστε να μην συλλέγετε ποσότητες ιχνών από επιφάνειες και να μάθετε πώς να διαβάζετε ετικέτες για να αποφεύγετε την κατανάλωση τροφίμων που μπορεί να περιέχουν ίχνη καρύων.

Elizabeth Goldenberg, Εμπειρογνώμονας και δικηγόρος τροφικής αλλεργίας, είναι ο ιδρυτής της OneSpot Αλλεργία.

Περιεχόμενο που παρέχεται από το Τα Νέα του Μάρκου.

arrow