Αρκετοί τραγουδιστές: 3 ειδικοί ζυγίζουν στις Συχνές Ερωτήσεις σας

Felty φίλοι: Mandy Milks, εικόνες γραμμών: Anthony Swaneveld, φωτογραφία: Roberto Caruso, αισθάνθηκε υλικό ευγενική παραχώρηση του thefeltstore.com

Συγκεντρώσαμε μια ομάδα ονείρων εμπειρογνωμόνων - Ντέινα Καλίνς, διευθυντή κλινικής διαιτητικής στο Νοσοκομείο για τα Ανόπαμα Παιδιά στο Τορόντο. Vanessa Lapointe, οικογενειακός ψυχολόγος στο South Surrey, BC. και η Valérie Marchand, παιδιατρική γαστρεντερολόγος στο Μόντρεαλ - και τα πήρε με τις πιό επιδεικτικές μας ερωτήσεις. Μερικές από τις απαντήσεις τους ίσως σας εκπλήξουν.

Υπάρχει κάποια ηλικία ή στάδιο όπου οι γονείς μπορούν να περιμένουν φαγητό;

DK: Μπορεί να κυμαίνεται από το ένα έτος μέχρι το preteen! Είναι πολύ εύκολο να ελέγξετε τι τρώει ένα βρέφος, αλλά ως προσωπικότητα - και την ικανότητα να λέει όχι - αναπτύσσεται, έχετε να αντιμετωπίζετε θέματα ελέγχου και ανεξαρτησίας.

VL: Εάν πρόκειται για ζήτημα αυτονομίας (σε αντίθεση με το παιδί σας που είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο, το οποίο θα γνωρίζατε ήδη), θα αρχίσετε να παίρνετε στιγμιότυπα μόλις το παιδί σας αναπτύξει τη δική του αίσθηση του εαυτού - τυπικά περίπου από την ηλικία των δύο.

VM: Μετά τον πρώτο χρόνο του, η ανάπτυξη ενός παιδιού επιβραδύνεται. κερδίζει βάρος με πιο αργό ρυθμό. Γύρω 18 προς το 24 μήνες, αρχίζει επίσης να αναπτύσσει γεύσεις και να επιβεβαιώνει τις πεποιθήσεις του, οι οποίες μπορούν να επηρεάσουν την πρόσληψή του όσον αφορά την ποσότητα αλλά κυρίως όσον αφορά την ποικιλία των τροφίμων. Τα παιδιά είναι συχνά νεοφοβικά - φοβούνται να προσπαθούν
νέα πράγματα-και μπορεί να χρειαστεί να εκτίθενται σε ένα φαγητό πολλές φορές (έως και 15 φορές) πριν τους αρέσει.

Τι μπορούν να κάνουν οι γονείς από νωρίς, καθώς το παιδί τους ξεκινάει στερεά, για να αποφύγει το φαγητό;

DK: Θυμηθείτε ότι μόνο και μόνο επειδή το βρέφος σας στρέφει το κεφάλι και αρνείται ένα φαγητό μία φορά, αυτό δεν σημαίνει ότι θα το αρνηθεί από αυτή την ημέρα μπροστά. Κρατήστε ένα ανοιχτό μυαλό και προσφέρετε ποικιλία και φρεσκάδα. Συνηθίζαμε να πιστεύουμε ότι μόνο το ήρεμο φαγητό ήταν κατάλληλο για τα μωρά, αλλά τώρα γνωρίζουμε ότι τα βρέφη μπορούν να απολαύσουν τα ίδια τρόφιμα και γεύσεις που οι μεγάλοι απολαμβάνουν. Είναι περισσότερο για να εξασφαλιστεί η ποικιλία και η κατάλληλη υφή.

VL: Εκθέστε το παιδί σας σε μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων από την αρχή. το παιδί σας θα πρέπει επίσης να σας δει να τρώτε διάφορα τρόφιμα. Μην συμμετέχετε σε μάχες τροφίμων. Εάν το παιδί σας αρνείται έντονα ένα φαγητό, συνεχίστε να το προσφέρετε, αλλά μην το πιέζετε - μπορεί μόνο να αντιστραφεί.

VM: Οι γονείς θα πρέπει να προσπαθήσουν να εκθέσουν τα παιδιά τους σε μια ποικιλία υγιεινών τροφών κατά το πρώτο έτος, προτού αρχίσουν να αρνούνται όλα τα νέα
σε αυτούς.

Πώς το παιδί γκρινιάζει;

DK: Προσπαθήστε να μην πέσετε στο μοτίβο της λήψης του μονοπατιού της ελάχιστης αντίστασης και προσφέροντας τα ίδια πράγματα που ξέρετε ότι του αρέσει να τρώει. Δεν είναι απαραίτητο να γίνουν ξεχωριστά γεύματα. όλοι πρέπει να τρώνε το ίδιο πράγμα. Οι γονείς πρέπει να παραμείνουν σε έλεγχο.

VL: Η ευαισθησία είναι ένα μεγάλο μέρος αυτού. Έχω πολλούς μικρούς πελάτες οι οποίοι τσακίζουν τη σκέψη ενός συγκεκριμένου φαγητού λόγω της υφής, της οσμής ή της γεύσης. Αυτό είναι κάτι που πραγματικά πρέπει να γίνει κατανοητό, αλλιώς τα παιδιά καταλήγουν να έχουν τραύμα γύρω από τα τρόφιμα. Τα παιδιά μπαίνουν στο μυαλό τους και αναπτύσσουν μια πραγματική αγάπη για συγκεκριμένες γεύσεις. Γύρω από την ηλικία δύο, τα παιδιά έχουν μια αίσθηση του εαυτού τους ως αληθινά ξεχωριστά από τους γονείς τους-Οι δικές τους αρετές και αντιπαθείς αρχίζουν να βγαίνουν. Μερικές φορές τα παιδιά θα πάνε σε τσάπες τροφίμων που είναι απόλυτα φυσιολογικές.

VM: Μερικά παιδιά γίνονται επιθετικά καθώς μαθαίνουν να εκφράζουν τις προτιμήσεις τους. Επίσης, αρχίζουν να βλέπουν τι προκαλεί μια αντίδραση από τους γονείς τους. Ο χρόνος γεύματος είναι
μια δραστηριότητα που μοιράζονται με την οικογένεια - είναι η τέλεια στιγμή να επιβεβαιώσουν τα γούστα τους και να δοκιμάσουν τα όρια των γονιών τους.

Ποια είναι η καλύτερη συμβουλή σας για την αντιμετώπιση ενός επιλεκτικού τρώγων;

DK: Κρατήστε χαμογελαστό, δεν έχει σημασία πόσο απογοητευμένος είσαι. Δώστε μικρές μερίδες και τους ενθαρρύνετε να τρώνε λίγο από αυτό και λίγο από αυτό.

VL: Σερβίρετε το φαγητό σας σε οικογενειακό στιλ και προσπαθήστε να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει πάντα κάτι στο τραπέζι που θα φάει το παιδί σας.

VM: Όσο καλύτερα μπορείτε, κρατήστε ένα προβλέψιμο πρόγραμμα γευμάτων και σνακ (αλλά όχι πάρα πολύ άκαμπτο - παραμείνετε κάπως ευέλικτο για ειδικές περιπτώσεις). Εισάγετε νέα τρόφιμα σε μικρές ποσότητες μαζί με τα τρόφιμα που του αρέσουν. Αποφύγετε ένα ολόκληρο γεύμα άγνωστου φαγητού. Και μην κάνετε πολλά από το νέο φαγητό - κρατήστε το ήσυχο!

Felty φίλος: Mandy Milks, Εικόνες γραμμής: Anthony Swaneveld, Φωτογραφία: Roberto Caruso

Τι δεν πρέπει ποτέ να κάνουν οι γονείς;

DK: Μην κάνετε ξεχωριστό γεύμα, μην το ετικέτα τα τρόφιμα "καλό" ή "κακό", και μην κάνετε τα παιδιά να αισθάνονται άσχημα για να μην τρώνε. Απολαύστε τα γεύματα μαζί όσο το δυνατόν περισσότερο. Έχω δει πολλούς γονείς που ταΐζουν τα παιδιά τους νωρίς - εν μέρει αναγκαστικά, για να τους πάρουν στο κρεβάτι εγκαίρως, αλλά εν μέρει για να αφιερώσουν τον ιδιωτικό χρόνο μαζί με τον σύντροφο τους - και καταλήγουν να τους βλέπουν να τρώνε μόνοι τους. Μπορεί να αισθάνεστε αυτοσυγκεντρωμένοι και αν κάποιος σας προσέχει να φάτε! Δοκιμάστε να τρώτε ακόμη και λίγο με το παιδί σας και σώστε τα υπόλοιπα για να έχετε αργότερα μαζί με τον σύντροφό σας.

VL: Μην τους πιέζετε να τρώνε. Μπορεί μόνο να οδηγήσει σε θέματα ελέγχου με επίκεντρο τα τρόφιμα και, ανάλογα με τον λόγο της ετοιμότητας, μπορεί να είναι πολύ τραυματικό για το παιδί. Πάνω απ 'όλα, να είστε βέβαιοι στον εαυτό σας για να πλοηγηθείτε σε αυτό. Όταν το παιδί σας αισθάνεται ότι εκτονείτε άγχος, θυμό ή απογοήτευση, μπορεί να οδηγήσει σε περισσότερες προκλήσεις. Πάρτε τη θέση του οδηγού.

VM: Μην χρησιμοποιείτε τα τρόφιμα ως ανταμοιβή ή τιμωρία - και μην πιέζετε ποτέ ένα παιδί για φαγητό. Αν δεν τους επιτραπεί να κάνουν τις δικές τους αποφάσεις τώρα, δεν θα ξέρουν πώς να αναγνωρίσουν τα σήματα πείνας και κορεσμού αργότερα. Οι γονείς είναι υπεύθυνοι για την παροχή θρεπτικών τροφίμων. τα παιδιά είναι υπεύθυνα για το τι και πόσο τρώνε.

Πώς πρέπει να μιλήσετε με το παιδί σας για τα τρόφιμα;

DK: Προσέγγιση τροφίμων με ενθουσιασμό: Κρατήστε ένα χαμόγελο και να είναι παιχνιδιάρικο. Ποια θα είναι αυτή η γεύση; Θα φύγουμε αρκετά για τη μαμά;

VL: Δεν μπορείτε να τους πείσετε να φάτε κάτι γιατί είναι καλό γι 'αυτούς. Η πραγματικότητα είναι ότι τα παιδιά δεν μπορούν πραγματικά να καταλάβουν το να δίνουν και να παίρνουν "τρώμε αυτό επειδή είναι υγιές για το σώμα μας, ακόμα και αν δεν έχει καλή γεύση" έως ότου οι εγκέφαλοί τους είναι πιο ανεπτυγμένοι, συνήθως μεταξύ των ηλικιών πέντε και επτά, και ακόμα αργότερα για πιο έντονα παιδιά. ¶Έτσι μην έρθετε σε αυτόν τον τρόπο. Κάντε το τραπέζι σας ασφαλές και φιλόξενο. Κάντε το γεύμα προετοιμασία inclusive, ώστε τα παιδιά να διασκεδάζουν μαζί του και μαζί σας. Προσφέρετε ένα γεύμα οικογενειακού στιλ με επιλογές που γνωρίζετε ότι θα σας κάνουν ευτυχείς, με νέα τρόφιμα που μπορεί να είναι ένα τέντωμα. Έπειτα συζητάτε για το ότι παίρνετε ρίσκο και βρείτε το θάρρος και δείτε πώς προσγειώνεται από την άποψη της προσπάθειας για νέα τρόφιμα.

Τι συμβαίνει με ασταθείς ορέξεις - τρώει μια γιορτή μια νύχτα και τίποτα το επόμενο. Είναι μια ανησυχία;

DK: Κοιτάξτε όλη την ημέρα και τις δραστηριότητές του. Εάν μεγαλώνει καλά, δεν είναι πρόβλημα. Τα μικρά δαγκώματα προστίθενται γρήγορα.

VM: Τα μικρά παιδιά συχνά έχουν μια ασταθή όρεξη - είναι φυσιολογικό να τρώνε ένα καλό γεύμα από τα τρία. Γιατί πρέπει να έχουν την ίδια όρεξη κάθε μέρα; Δεν το κάνουμε ως ενήλικες και κανείς δεν μας κατηγορεί γι 'αυτό!

Κρύβοντας υγιεινά τρόφιμα: Ναι ή όχι;

DK: Δεν είμαι οπαδός της απόκρυψης πραγμάτων. Υπάρχει τόσο μεγάλη αξία στη διδασκαλία των παιδιών για το τι κάνουν τα διαφορετικά τρόφιμα για το σώμα. Το φαγητό ισούται με τη δύναμη.

VL: Νομίζω ότι είναι εντάξει. Απλά το κάνετε με σιγουριά. Δεν λέω στα παιδιά μου: "Ακριβώς έτσι ξέρετε, χρησιμοποίησα βούτυρο σε αυτά τα muffins", γιατί γιατί θα μπορούσα να τους πω ότι χρησιμοποιούσα γλυκιά πατάτα μέσα τους; Χρησιμοποιούμε λαχανικά κουάκια στο φαγητό μας όλη την ώρα - όχι επειδή τα κρύβουμε, αλλά επειδή αναδεικνύουν το θρεπτικό περιεχόμενο και τη γεύση του φαγητού.

VM: Απόκρυψη λαχανικών σε σούπες, σάλτσες και λείες είναι μια καλή ιδέα. Οι γονείς αισθάνονται καλύτερα για την ποιότητα των τροφίμων που προσφέρουν και τα παιδιά τρώνε πραγματικά θρεπτικά τρόφιμα. Μπορεί επίσης να τους βοηθήσει να συνηθίσουν μερικές γεύσεις.

Πώς παίρνετε ένα μικρό παιδί να καθίσετε και να φάτε στο τραπέζι; Είναι σημαντικό?

DK: Το γεύμα πρέπει να διαρκέσει 30 λεπτά το πολύ. Το να το αφήνεις να πατηθεί για μια ώρα είναι άχρηστο. Εάν εξακολουθούν να είναι πεινασμένοι αργότερα, επαναφέρετε το αρχικό γεύμα.

VL: Η στάση για ένα γεύμα δεν είναι σημαντική και είναι εξωπραγματική. Πέντε λεπτά το μέγιστο, και προχωρήστε. Ο χρόνος μπορεί να επεκταθεί καθώς μεγαλώνει το παιδί σας. Αλλά είναι υγιές να αναπτύξουμε ρουτίνα και προσδοκίες: Το δείπνο σερβίρεται στο τραπέζι και τα τρόφιμα παραμένουν στο τραπέζι. Εάν το παιδί σας είναι πάντα εν κινήσει, καταλάβετε μια λύση που τον κρατά σταθερό και ασφαλές - αφήστε τον να παραμείνει στο τραπέζι, να χρησιμοποιήσει ένα μαξιλάρι ταλάντωσης στην καρέκλα του ή να ρυθμίσει ένα χρονοδιακόπτη - αλλά μην ζητάτε να κάθεται σταθερά και τρώω.

Κάτω: Υπάρχει περίεργη ύλη;

DK: Τελικά, τα παιδιά θα έρθουν γύρω. Ακολουθήστε τις πεποιθήσεις σας και μιλήστε ενθουσιωδώς και θετικά για τα τρόφιμα.

VL: Εάν η υγεία ενός παιδιού επηρεάζεται αρνητικά, τότε ναι, έχει σημασία. Αλλά η συντριπτική πλειοψηφία των επιλεκτικών τρώγων πρόκειται να αντιμετωπίσει όμορφα με τους γονείς που είναι σε θέση να οδηγήσουν και που σοφά αποφεύγουν να μπει σε μάχες πάνω από τα τρόφιμα.

VM: Μελέτες έχουν δείξει ότι τα περισσότερα παιδιά - ακόμη και αν τρώνε συχνά τον ίδιο τύπο τροφής - θα καταλήξουν σε μια εβδομάδα να πάρουν τροφή από όλες τις ομάδες τροφίμων.

Μια έκδοση αυτού του άρθρου εμφανίστηκε στο τεύχος του Νοεμβρίου του 2016, με τίτλο "Δώστε μια μπιζέλια μια ευκαιρία", σελ. 86-92.

Διαβάστε περισσότερα:
7 συνταγές ο επιλεκτικός σας τρώγων μπορεί να τρώνε πραγματικά
Τι να κάνετε όταν το μικρό παιδί σας δεν τρώει
Η συζήτηση: Κάνετε ξεχωριστά γεύματα για τα παιδιά σας και για τον εαυτό σας;

arrow